Archivi del mese: marzo 2014

Venditore di zeppole e di altra frittura. Già in un manoscritto del ‘500 Giovan Battista Del Tufo descrive un ambulante che offriva “zeppole co lo mele”. La zeppola, propriamente, è una ciambella di farina addolcita, spolverata di zucchero. Ancor oggi … Continua a leggere →